توضیحات
برای تهیه‌ی این نوع کشمش، انگورها در دمای 18 تا 39 درجه روی سطحی با شیب کم، پهن می‌شوند و به‌مدت 4 تا 7 روز زیر تابش مستقیم خورشید قرار می‌گیرند. هیچ ماده‌ی افزودنی‌ای به آن زده نمی‌شود، به همین علت ماندگاری کمتری نسبت به انواع دیگر کشمش دارد. این کشمش با دُم بسته‌بندی می‌شود، زیرا داشتن دُم از خشک‌شدن و شکرک‌زدن آن جلوگیری می‌کند. ضمناً برای ماندگاری بیشتر و جلوگیری از کپک‌زدن، آن را نمی‌شوییم؛ پس لازم است قبل از مصرف آن را بشویید و در مکان خنک قرار دهید. رنگ این کشمش‌ها تیره است چون زیر نور آفتاب خشک می‌شود. از این کشمش می‌توان در انواع پلو، سالاد کلم، کیک، شیرینی و… استفاده کرد.
حید آقامحمدی –
سه تا نکته جذاب داشت خرید کشمش آفتابی ارگانیک:
1- بسته بندی خوب
2- اطلاعات راجع به کشمش و شهر ملایر و …
3- از همه مهمتر، وقتی پاکت رو باز کردم، اولین چیزی که به مشامم رسید، عطر خوش کشمش بود که مرا برد به روزگاران قدیم، منزل مادربزرگ و کشمش هایی که او خشک میکرد، با نخ از بند داخل اطاق آویزان کرده بود.
خلاصه که رایحه خوش این کشمش در کنار مزه عالی اون، حسابی رضایت بنده رو از این خرید بدست آورد. مرسی از شما