شیخعلی میرزا
  • محصولات ما
    • شیره
      • شیره انگور
      • شیره سفید
    • کشمش
      • مویز
      • پلویی سبزه
      • پلویی طلایی
      • آفتابی ارگانیک
      • سایه خشک ارگانیک
    • دیگر محصولات
      • نقل
      • ترخینه
  • خرید سازمانی و عمده
  • وبلاگ
  • درباره‌ی ما
  • تماس با ما
  • سوالات متداول
  • جستجو
  • منو منو
  • 0سبد خرید فروشگاه
شیره سفید ملایر
شیره سفید 500 گرمیشیره سفید 300 گرمی

صفحات خرید

  • تسویه حساب
  • حساب کاربری
  • سبد خرید
  • سوالات متداول
محبوب
  • شیره‌پزیجشنواره شیره‌پزی ملایر4 مهر 1401 - 15:14
  • داستان تأسیس شهر ملایر7 بهمن 1400 - 06:00
  • شیخعلی میرزاشیخعلی میرزا که بود؟7 بهمن 1400 - 19:58
  • سیف‌الدوله که بود؟14 بهمن 1400 - 04:59
جدید
  • شیره‌پزیجشنواره شیره‌پزی ملایر4 مهر 1401 - 15:14
  • کیک شیرهکیک با شیره انگور؟3 شهریور 1401 - 13:03
  • انگورتاریخچه انگور و کشمش27 مرداد 1401 - 17:53
  • کشمشکشمش‌های تیزابی (کشمش پلویی و سبزه)...18 مرداد 1401 - 00:08
دیدگاه
  • حید آقامحمدیپیدا کردن شیره سیاه خوب توی این چند سال اخیر بواسطه گرون...20 اردیبهشت 1401 - 14:42 توسط حید آقامحمدی
  • حید آقامحمدیرنگ سفید این شیره که ناشی از هم زدن درست شیره ، حاصل می...20 اردیبهشت 1401 - 14:36 توسط حید آقامحمدی
  • حید آقامحمدیسه تا نکته جذاب داشت خرید کشمش آفتابی ارگانیک: 1- بسته بندی خوب 2...20 اردیبهشت 1401 - 14:33 توسط حید آقامحمدی
  • ha.moshtaghiاین شیره رو فقط باید با ارده مخلوط کنی... ترکیب فوق العاده ای...30 فروردین 1401 - 13:49 توسط ha.moshtaghi
برچسب ها
آبدوغ خیار آشپزی آموزش و پرورش ابراهیم صفایی اختراع قوم یهود تاریخ تاریخ ملایر تویسرکان جواد جعفری خرید انلاین زندیه سادات سایه خشک سوغات ملایر سیف الدوله سیفیه سیف‌الدوله شیخ الملوک شیخعلی میرزا شیخعلی‌میرزا شیره انگور شیره انگور ملایر شیره ملایر عمارت لطفعلیان غذا فخریه قاجار مجله ارمغان محسن عمادملایری محصولات ارگانیک محصولات ارگانیک ملایر محصولات کشاورزی ملایر موزه مردم شناسی موزه ملایر موزه ملایر ، عمارت لطفعلیان ، شیره پزی ، نامه خسروان پهلوی چوبین کشمش کشمش آفتابی کشمش ارگانیک کشمش ملایر کیک تولد کیک پزی
اینجا تبلیغ کنیداینجا تبلیغ کنید
  • شیره‌پزیجشنواره شیره‌پزی ملایر4 مهر 1401 - 15:14

شیره‌سفید

امتیازدهی 5.00 از 5 در 2 امتیازدهی مشتری
(دیدگاه 2 کاربر)

  • ۳۰۰ گرم
  • ۵۰۰ گرم
  • ۹۰۰ گرم
پاک کردن
شناسه محصول: نامعلوم دسته: شیره, شیره سفید
  • توضیحات
  • توضیحات تکمیلی
  • نظرات (2)

توضیحات

شیره‌سفید نوعی دیگر از شیره انگور است که از شیره انگور قرمز تهیه می شود. 

روش تهیه شیره سفید

برای تهیه‌ی این نوع شیره، ابتدا به آب‌ انگور تازه خاکی مخصوص به نام «خاک سفید» می‌زنند. این کار باعث ته‌نشین‌شدن تفاله‌ها و شفاف‌شدن آن می‌شود. بعد از گذشت ۱۲ ساعت، آب انگور زلال را از صافی رد می‌کنند. سپس روی حرارت می‌گذارند تا به جوش بیاید دوسوم آب آن تبخیر شود و رنگ سرخ و طلایی به خود بگیرد. سپس آن را از روی حرارت برمی‌دارند تا به دمای محیط برسد. این هم زدن را در هوای سرد آنقدر ادامه میدهند، تا شیره انگور حالت کف‌مانند به خود می‌گیرد و به رنگ سفید درمی‌آید و سفت می‌شود. فرآیند هم زدن را در گذشته به کمک واروهای چوبی انجام می دادند. اما امروزه به کمک دستگاه هم انجام میشود. 

شرایط نگهداری شیره‌سفید

چنانچه شیره انگور سفید در معرض هوای گرم قرار بگیرد، کم کم تغییر رنگ داده و دو رنگ می‌شود و اگر این وضعیت ادامه پیدا کند به رنگ سیاه و اولیه خود باز می‌گردد به همین دلیل بهتر است در جای خنک نگهداری شود.

بسته بندی و قیمت شیره‌سفید

این محصول در فروشگاه های مختلف اینترنتی و حضوری باتوجه به کیفیت، به قیمت های متنوع فروخته می شود. تشخیص اصل یا تقلبی بودن این محصول با توجه به نوع آن نسبت به نوع قرمز آن دشوارتر است. لذا باید در خرید این محصول دقت زیادی بکنی.

این محصول خوشمره در فروشگاه شیخعلی میرزا در سه وزن ۳۰۰ گرمی، ۵۰۰ گرمی و ۷۵۰ گرمی به فروش می رسد.

شیره سفید 500 گرمی

شیره‌سفید شیخعلی میرزا

 

موارد مصرف

شیره‌سفید به دلیل سفت بودن و طعم خاصی که دارد، برای وعده صبحانه و خوردن با نان خوراکی پُرطرف‌دار و مقوی و خوشمزه است. تمامی خواصی که برای شیره انگور قرمز گفته می شود در این نوع هم وجود دارد و می توان برای کم خونی و ضعف بدن از آن استفاده کرد. 

انواع شیر‌ه‌های شیخعلی میرزا

ما در فروشگاه اینترنتی شیخعلی میرزا دو نوع شیره انگور را فراهمی کردیم. یکی از انواع آن شیره انگور عسلی یا قرمز و نوع دیگر آن همین شیره سفید است. 

 

 

توضیحات تکمیلی

وزن نامعلوم
وزن

۳۰۰ گرم, ۵۰۰ گرم, ۹۰۰ گرم

2 دیدگاه برای شیره‌سفید

  1. امتیاز 5 از 5

    پریسا – 14 فروردین 1401

    سلاام
    بسیار خوشمزه و زیبا
    ممنون

  2. امتیاز 5 از 5

    حید آقامحمدی – 20 اردیبهشت 1401

    رنگ سفید این شیره که ناشی از هم زدن درست شیره ، حاصل میشود، خیلی جالب و جذاب بود برای من.
    از نظر مزه و طعم هم که از شیره های دیگری که در خانه دارم، بسیار شیرین تر و خوشمزه تر بود. توصیفش سخت است . اما یکبار امتحان کنید مشتری میشوید.

دیدگاه خود را بنویسید

برای فرستادن دیدگاه، باید وارد شده باشید.

محصولات مرتبط

  • شیره انگور ملایر
    امتیاز 5.00 از 5

    شیره انگور

    انتخاب گزینه‌ها

عرضه مستقیم سوغات ملایر

بعضی افراد راه مطمئنی برای تهیه محصولات محلی سراغ ندارند و به همین دلیل از خرید منصرف می‌شوند. از طرفی عرضه‌ی بعضی محصولات نامرغوب و تقلبی با نام «محصول محلی» یا «سوغات فلان شهر»، می‌تواند موجب ضربه زدن به آبروی یک شهر بشود.

این شد که ما دست به کار شدیم و این فروشگاه اینترنتی و اینستاگرامی را راه انداختیم تا دو هدف مهم را محقق کنیم:
یک- عرضه‌ی محصولات درجه یک و با کیفیت، برای نمایش تصویر درست از شهرمان ملایر.
دو- فراهم کردن زمینه‌ی فروش محصولات محلی برای روستاییان ملایری و کمک به توسعه‌ی پایدار معیشت آنها.

محصولات پرفروش

  • شیره سفید ملایر شیره‌سفید
    امتیاز 5.00 از 5
  • شیره انگور ملایر شیره انگور
    امتیاز 5.00 از 5
  • کشمش افتابی ارگانیک کشمش آفتابی ارگانیک
    امتیاز 5.00 از 5

آخرین مطالب وبلاگ

  • جشنواره شیره‌پزی ملایر 4 مهر 1401
  • کیک با شیره انگور؟ 3 شهریور 1401
  • تاریخچه انگور و کشمش 27 مرداد 1401
  • کشمش‌های تیزابی (کشمش پلویی و سبزه) 18 مرداد 1401
  • ۱۰ نکته تغذیه ای در مورد فواید کشمش 14 مرداد 1401

شیره انگور شیره انگور ملایر کشمش افتابی ارگانیک کشمش آفتابی ارگانیک
رفتن به بالا