کیک کشمشی
مواد لازم برای کیک کشمشی:
آرد ۳ پیمانه
روغن ۱ پیمانه
شکر ۱ پیمانه
تخم مرغ ۴ عدد
کشمش ملایر یک فنجان
گردو مقدار لازم
شیر یک پیمانه
گلاب نصف پیمانه
بیکینگ پودر ۱ قاشق غذا خوری
وانیل یک قاشق چای خوری
طرز تهیه:
اول از همه کشمش را شسته و کامل خشک میکنیم و با گردوهای خورد شده قاطی میکنیم و ۲قاشق آرد به آن میزنیم و کنار نگه میداریم.
از طرف دیگر تخممرغ، شکر و وانیل را در یک ظرف جدا با همزن میزنیم سپس روغن، شیر و گلاب را اضافه میکنیم.
آرد و بیکینگپودر را باهم مخلوط میکنیم و ۳بار الک میکنیم.
و کمکم به مواد دیگر اضافه میکنیم و هممیزنیم.
کامل که مخلوط شد، به آن کشمش و گردو را اضافه میکنیم و در فر میگذاریم که از قبل داغ شده است.
کیک کشمشی آمادست! 😋
چند نکته تکمیلی:
نکته اول
بهتر است درجه فر شما روی متوسطترین حالت تنظیم شود و بعد از ۲۰ دقیقه با فروکردن خلال دندون یا چنگال آن را چک کنید.
نکته دوم
اگر دوست ندارید خیلی شیرین شود، میتوانید شکرش را نصف یا ۳/۴ پیمانه کنید، چون کشمش هم میتواند باعث شیرین شدن آن شود.
میتونید دستورهای دیگه این غذای خوشمزه رو از اینجا زیر دنبال کنید.
دیدگاه خود را ثبت کنید
تمایل دارید در گفتگوها شرکت کنید؟در گفتگو ها شرکت کنید.